




芜湖名益餐饮管理有限公司是一家专业从事企事业单位、医院、学校、工厂饭堂伙食承包、蔬菜粮油配送、服务托管、厨房设计投资工程为一体的专业综合服务公司,具有雄厚的经济实力及良好的服务信誉。公司拥有一批训练有素、管理经历丰富的专业队伍及经验丰富的厨师,为客户提供高素质的餐饮服务;统一管理、连锁经营,为承包大中型企业饭堂提供好的服务。
名益餐饮承包方式:经营模式一:固定就餐。贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对帐,并按此与贵司结算。
名益餐饮食堂承包经营模二:自由选餐:每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—9.00元多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择。
名益餐饮食堂承包经营模式三:团体餐配送:为企业提供送餐服务,方便没有设立厨房的企业,价格优惠,菜色多样,有专业的配送车队,40个起配送,可每份打包好配送,也可到现场分餐,为企业节省开支,提升员工满意度。


食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。
1.固定就餐
固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,公司食堂外包,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。
2.半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,芜湖食堂外包,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。
3.自由就餐
所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,学校食堂外包,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品持卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定蕞低餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。

工地食堂承包方案:通常情况下,我公司会以独立核算、自负盈亏的方式入驻工地食堂(可根据实际情况协商工地饭堂承包模式),施工方仅提供厨房食堂以及经营场所所需的电源和水源,关于水电费、柴火费我司都会自行承担。
工地食堂承包经营计划:施工班组人员就餐可以使用就餐券、刷1卡式或现金支付的形式进行。初步预算400人以内工地食堂餐费价格为:早餐按2元/人,中餐和晚餐按6元/人标准执行。如需准确评估工地食堂承包价格标准餐费,我方需具体了解施工方以下条件:
1、按照施工方的约定,该工程开工日期到竣工日期的合作总天数;
2、工地食堂承包每天大约有多少人就餐;
5、已有工地食堂,我方入驻即可;或是我方筹备搭建工地食堂。

